Üdvözöljük a

Cukrász Mester Szakmai Tagozat csokoládé kurzusa | Sz. Sz. B. Megyei Kereskedelmi és Iparkamara

honlapján!

-

Országos rendezvénynaptár

<< 2019 Június >>
KeSzeCsüSzoVa
     12
3456789
101112131415
16
17181920212223
24252627282930

Cukrász Mester Szakmai Tagozat csokoládé kurzusa

Szerző: Dajkáné Bacskai Andrea| | 2018. december 7.

2018. december 3-án a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kereskedelmi Iparkamarán belül működő Cukrász Mester Szakmai Tagozat tagjai csokoládé kurzuson vettek részt a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Iparkamara és az Észak-Kelet Magyarországi Cukrász Ipartestület jóvoltából. A rendezvény helyszínét a Nyíregyházi SZC Sipkay Barna Kereskedelmi, Vendéglátóipari, Idegenforgalmi, Szakgimnázium, Szakközépiskola és Kollégiuma biztosította.

A szakmai továbbképzési napon a tagozati tagok megismerkedtek a különböző csokoládé temperálási módszerekkel, csokoládé díszek, virágok, figurák készítésével, a kakaóvajas festési technikával, illetve a mintás transzfer fólia készítését is megcsodálhatták, elsajátíthatták a tagok.  A program színező műveletek ismertetésével zárult, melyet Fehér Judit cukrászmester tartott.

 

A tagozat következő megbeszélése 2019. január 8-án lesz, melyre Csajági Bernadett a Cukrász Mester Szakmai Tagozat elnöke hívta meg a tagozat tagjait.

Üzlet@hálón

Facebook elérhetőség